Album photos | Mot prononcé par Mme Boushra Souhaid
En collaboration avec l'Ambassade du Mexique, le Collège, la commission des mamans et « Larissa » sont heureux de vous présenter le Mexique, représenté par M. Tonatiuh Romero, premier secrétaire, M. Todeo Berjòn, attaché culturel et Mme Lavienne Hayek, chargée des relations publiques.
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LE MEXIQUE
Le Mexique, officiellement États-Unis du Mexique, est un pays d'Amérique latine, bordé au nord et à l'est par les États-Unis d'Amérique, à l'est par le golfe du Mexique et la mer des Caraïbes, au sud par le Belize et le Guatemala et à l'ouest, par l'océan Pacifique.
Sa superficie est de 1 964 382 km2, soit environ 190 fois le Liban. Sa population s'élève à
98 600 000 habitants (environ 30 fois plus d'habitants qu'au Liban) et est divisée en 3 parties : les Mexicains d'origine espagnole, les Indiens et les Métis.
La majeure partie du Mexique est un plateau entouré de chaînes de montagnes qui s'abaissent vers des plaines côtières à l'est et à l'ouest. Le pays compte de nombreux volcans actifs.
L'enseignement primaire y est obligatoire pour tous les enfants de moins de 15 ans.
La culture mexicaine est un mélange riche et complexe de traditions amérindiennes, espagnoles et nord-américaines.
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L'instrument principal accompagnant les chants et danses folkloriques est la guitare. Les Mariachi sont des groupes populaires ambulants qui animent les fêtes. |
Les régions rurales sont habitées par des Indiens, descendants des Mayas et des Aztèques. (La civilisation Maya reste l'une des plus remarquables dans l'histoire du Mexique. Quant aux Aztèques, ils vainquirent toutes les autres tribus et dominaient tout le territoire, sous forme d'empire).
En 1517, le Mexique fut conquis par les Espagnols pour reprendre son indépendance en 1813. Signalons que 2 rebelles très connus, Emiliano Zapato et Pancho Villa jouèrent un rôle important au début du 19e siècle.
Le Mexique, dont la capitale est Mexico, est une république fédérale, gouvernée par un président qui est assisté par un gouvernement qu'il a lui-même nommé. La langue officielle est l'espagnol. 93% de sa population est catholique. L'unité monétaire est le nuevo peso.
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La communauté libanaise installée au Mexique est forte d'environ 650 000 âmes. L'émigration de ces libanais date du début du siècle. Ces derniers se sont intégrés dans la vie socio-économique du pays où ils se situent le plus souvent au haut de l'échelle. Pour résumer les relations entre les Mexicains et la diaspora libanaise, citons le président Adolfo Lòpez Mateos : « Qui n'a pas un ami libanais, qu'il le cherche ! » |
Le climat, la faune et la flore y sont diversifiés, suivant l'emplacement géographique (montagnes ou plaines).
Les ressources naturelles sont riches. Outre le charbon, le sous-sol mexicain renferme du fer, de l'uranium, de l'or, de l'argent et du cuivre. Les forêts produisent l'acajou, l'ébène et le bois de rose. Aujourd'hui, le Mexique produit la plus grande partie de ses produits de base. Ses principaux produits agricoles sont le maïs, le blé, l'orge, le riz, l'haricot, le café.
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Quelques plats traditionnels mexicains : |
Quelques desserts : |
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Les Tortillas, galettes faites à partir de farine de maïs, sont la base de la nourriture populaire et quotidienne au Mexique. Elles sont préparées à toutes les sauces et servent d'accompagnement dans beaucoup de recettes traditionnelles. On peut dire que la tortilla remplace le pain, car plus de 300 millions de tortillas sont consommées chaque jour.
La tequila est une boisson très populaire au Mexique.
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Le menu de ce 24 novembre :
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Bon appétit !
